アルコール度数 : 54.6% 容量 : 700ml 原産国 :トリニダード・トバゴ カロニ 1997 はトリニダード・トバゴの閉鎖蒸溜所カロニ蒸溜所のラムで、バーボンバレルの 20 年熟成。 色は赤みをおびたアンバー。 香りはオレンジソース、トフィー、ミル クチョコ、アンティーク家具。柔らかな口当たりで、トフィークリーム の味わいと共に、オレンジ、熟したプラム、アプリコットが混ざり合 います。 フィニッシュにかけて焦がし砂糖とジンジャーが加わり、ほ ろ苦く温かみを感じる複雑な味わいへと変化して行きます。 近年価格が急騰している閉鎖蒸溜所「カロニ」の中でも、評価の高 いボトルを輩出している人気の 1997VTG。