アルコール度数 : 46% 容量 : 700ml 原産国 : スコットランド 地域 : ローランド ★キングスバーンズ蒸溜所 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ インディペンデントボトラー「ウィームスモルト」の創設者であるウィリアム・ウィームスが2014年に、 ゴルフの聖地として知られるセントアンドリュースからほど近い東ローランドのキングスバーンズの地に創業した小規模蒸溜所です。 蒸溜所の建物は1800年代に建てられた歴史的建築物を改修して使用しています。 「ドリーム　トゥ　ドラム」とは対照的に、アメリカンオークのオロロソシェリーバットで熟成した原酒を100％使用したリッチな味わいのシングルモルトです。 香りは糖蜜クリームやサルタナ、シナモンシュガーのかかったドライフルーツケーキ、ダークチョコレート、サマーベリーのアロマが広がります。 味わいはシロップで煮たパイナップルやオレンジピール、ドライアプリコットにシナモンやクローブなどの温かみを感じるスパイスが混ざり合い、ローストしたヘーゼルナッツがアクセントに加わります。 オロロソシェリー樽熟成によるドライフルーツやスパイスが調和した豊潤な味わいをお楽しみ頂けます。 商品名のバルコミー（Balcomie）は、ファイフのランドマークの一つとして知られ、蒸溜所の南方に位置するバルコミー城（Balcomie Castle）に由来します。