アルコール度数 : 27% 容量 : 500ml 原産国 : スコットランド 地域 : スペイサイド 商品説明 スローベリーと出会った、ベンリネスの麓で。 エイトランズはスペイサイドの天然水でオーガニックスピリッツを生産し、数々の受賞歴を持つ家族経営の蒸留所。 SOPA(Scottish Organic Producers Association)よりオーガニックとして認定されており、蒸溜所は、一流食品安全・衛生管理機関の一部であるSALSA（Safe and Local Supplier Approval）からも認定をもらっている。 こちらは同社のプロデューサーズシリーズの第4弾。イギリスで古くから親しまれているスロージン。ジンをベースにスローベリー（西洋すもも）のエッセンスを加えることで、鮮やかな赤い色調を帯びたリキュールが完成される。 エイトランズではスタンダードのジンに厳選されたスローベリーから得られたジュースを用いて作られている。 元来、クリスマスシーズンに楽しまれることが多く、2021年より現地で限定販売されており、蒸溜所のハンドフィルでしか入手ができないほどの人気ぶりとなっている。グローバル・リキュール・マスターズ2023でも金賞を受賞し、世界的なカクテルサイトのDifford‘s Guideでも「美味しい」、「欠点がない」と評された現地で愛されている逸品をぜひ味わって頂きたい。 EIGHTLANDSとは エイトランズは、スペイサイドの天然水を使用した、受賞歴のある本物のオーガニックスピリッツの生産、そして蒸留から瓶詰までの全工程を、グレンリネス蒸留所（家族経営）で行っています。 エイトランズでは、この蒸留所における全ての工程に、自信と誇りを持っています。ど こか知らない工場で作られた低価格のスピリッツを大量に生産するブランドビジネスは、私たちのやり方ではありません。 私たちは真実のみを皆様に提供しております。 「透明性」と「本物」をモットーに日々取り組んでおり、私たちが生産するスピリッツに使用する水源、また各スピリッツの原料は、全て把握しています。 グレンリネス蒸留所では、エイトランズの生産工程に興味のある方の訪問を常に歓迎しております。 エイトランズは、消費者に、信頼性、大自然、家族という、とても大事な要素を再認識してもらい、また楽しい時間をより質の高いものに変えていくお手伝いをしています。 テイスティングコメント エイトランズのオーガニック・ジンをベースに、スローベリーの実と適量のオーガニック・シュガーを8ヶ月間漬け込んでから瓶詰め。 口当たりはドライで軽く、赤い果実とスパイスのデリケートな風味と、紛れもないスローベリーの風味。香りにはアーモンドのタッチがあり、ジュニパーからくる松のニュアンスもある。 甘すぎず、ネグローニ、シャンパン割り、トニック割り、氷を入れても美味しくいただけます。