SOLD OUT
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
アルコール度数 : 58%
容量 : 700ml
原産国 : 日本
ザ・ゴースト・シリーズ初登場の「嘉之助」は
シャルドネ樽フィニッシュ
ザ・ゴースト・シリーズでは初登場となる「嘉之助」。鹿児島にある嘉之助蒸溜所は、2017年に設立。小規模蒸留所では珍しく、形状の異なる3基のポットスチルを導入することで、より様々な種類の原酒の製造に挑戦している蒸留所です。
嘉之助蒸溜所へ赴き、樽を選定したのはふたり。ジャパニーズ・ウイスキーの魅力を世界に発信し続けるジャーナリストであるステファン・ヴァン・エイケン氏と、ウイスキーミュウのスーパーバイザーの山岡秀雄です。ふたりは、2021年11月に、嘉之助蒸溜所を訪問し、複数の樽サンプルの中から、「嘉之助」の個性的な面を魅せてくれたシャルドネ樽で後熟している樽を選定しました。
嘉之助蒸溜所の操業開始翌年、2018年に蒸留されたもので、ニュースピリッツは1stフィルバーボン樽で3年の熟成。のちに、2021年8月にリフィルのシャルドネ樽に移され、2022年4月に瓶詰めされました。
「ザ・ゴースト・シリーズ」として、最後の浮世絵師とも言われる月岡芳年の連作『新形三十六怪撰』(1889-1892年)の中の「さぎむすめ」のラベルを纏い、リリースします。