SOLD OUT
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
アルコール度数 : 52.5%
容量 : 700ml
カスクタイプ : ホグスヘッド
原産国 : スコットランド
地域 : ハイランド
<公式コメント>
"Discover New, from Tradition"「伝統を重んじ、そこから新しいものを発見(提案・創造)すること」をヴィジョンに掲げるDRAMLAD が、ウイスキーの伝統と歴史に敬意を払い、その中に身を置く者としての自覚と責務を常に抱き、常に今考え得る最善の選択によってお届けするハイエンドレンジ「APHELION」。遂に、その第1 弾となる「オールド・ロスデュー1993 29 年 ホグスヘッド」をリリースいたします。
南ハイランドに位置するロッホ・ローモンド蒸溜所。1965-1966 年に設立された同蒸溜所の最大の特徴は、やはり様々な蒸溜器から生み出される多彩な原酒でしょう。伝統的なスワンネックのポットスチル、ストレートネックのローモンドスチル、カフェスチルが計8器。さらに3 器の連続式蒸溜器と、その総数11 器にも及ぶ蒸溜器に加え、3 段階のピートレベルが織りなす多彩な原酒は、いずれ劣らぬ個性を持っています。
今回、弊社テイスティングチームが初の「APHELION」として選定したのは、2000 年に生産中止となった、ローモンドスチルで蒸溜されたノンピートタイプのオールド・ロスデューで、1993 年蒸溜、ホグスヘッドの29 年熟成です。
軽く粘性を帯びた円熟味のあるトップノートで、完熟のアプリコットやアップルパイ、煮詰めた桃などのフルーツ香が、甘いバニラ香とともに優しく広がります。口当たりは温もりがあり非常にスムース、かすかなライチやパイナップルの缶詰、湿った古木が、独特なケミカル感をまとって柔らかく広がります。フィニッシュは非常に繊細ながら、軽やかな紅茶葉のようなビター感と焼きリンゴ、ドライフィグのニュアンスが細く長く伸びていき、季節を問わずゆったりとお愉しみいただけるでしょう。DRAMLAD 初のハイエンドレンジ「APHELION」をどうぞご堪能ください。
香り:粘性を帯びた優しく落ち着きある円熟味。完熟アプリコット、アップルパイ、煮詰めた桃が甘いバニラ香と穏やかに広がる。
味わい:温もりがありスムース。かすかにライチとパイナップルの缶詰、湿った古木がケミカルフレーバーをまとっている。
フィニッシュ:軽やかな紅茶葉のビター感、焼きリンゴ、ドライフィグ、繊細ながら細く長く伸びる余韻が心地よい。