アルコール度数 : 59% 容量 : 700ml 原産国 : 日本 商品説明 今回選定した一樽、CASK no.19420は、アメリカンバーボンバレルで17カ月熟成された後、赤ワイン樽で37カ月間の後熟を経て、シングルカスク・カスクストレングスで瓶詰されました。 この後熟に使用された樽について、諸事情により詳しくお伝えすることは出来ませんが、フランス・ボルドーに位置する、世界的に高名なとある名門シャトーで使用されていた素晴らしいワイン樽が使用されています。 嘉之助蒸溜所の眼前に広がる、吹上浜に沈む美しい夕陽のように、心を滲ませるメロウな余韻が心地良い一本。 テイスティングノート 香りは、溶けたバターやキャラメルアラモードのメロウで甘い香りを伴い、加糖し煮込んだフルーツ、マラスキーノチェリー、アプリコットジャム、次第に艶っぽいワインカスクのグラデーションが入り、ラズベリー、ブラックベリージャムが現れる。トーストしたオークと控えめなクローヴ。 口に含むと、ロゼワイン、グリーンレーズン、ディンプル紅茶のタンニン。 フィニッシュはドルチェのような濃厚なバニラが蘇り、杏仁、アメ リカンチェリー、ロイヤルミルクティーのビターが心地良く続く。ワインカスクの上品なタンニンが全体を綺麗に包んでいる。