20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
アルコール度数 : 50.0%
カスクタイプ : リフィルシェリーホグスヘッド
容量 : 700ml
原産国 : 日本
【本坊クオリティ、第三の矢】
一昨年には津貫ラムカスク、昨年には駒ヶ岳をボトリング。2024年は実行委員⾧の横田さんと相談し甘えすぎないためにも、秩父ウィスキー祭ボトリングを見送るつもりではいたがご厚意をいただき実現。
本坊酒造が所有する、第3のウェアハウス屋久島エイジングセラーで熟成された信州と津貫をブレンドしたジャパニーズブレンデッドモルトという初の試みとなる。(2つの蒸溜所の原酒を揃えられるのが屋久島だけであった。)
テイスティングコメント
香り:バナナと青リンゴ、シュークリーム、徐々に柑橘の皮、干し草、松の葉、時間と共に樺の木、芝土等のコケ系のピートの香り。
味わい:レモンシャーベット、フルーツキャンディ、マーマレード、柑橘皮の砂糖漬け、キウイジュース、フルーツオレ、甘いお香と塩素や海藻。
フィニッシュ:グリーンレモンのレモネード、キューカンバートニック、トースト、ジンジャー、白檀のスパイス。
コメント:非常に多層的なレイヤー構造が織りなす、様々な香味の展開が魅力的、信州と津貫の個性がこの1本に。